A lezione di cucina con Shapoor

"Immagine dal vero" all'Istituo alberghiero "Paolo Borsellino" di Palermo

Non esiste modo migliore di imparare il rispetto delle diversità di quello di entrare in contatto con chi, appunto, è diverso da noi. Soltanto attraverso la conoscenza, la discussione, l’apertura mentale, è possibile comprendere che tra le persone spesso ci sono più punti di contatto che di alterità.
È per questo che il team di ricerca psico-sociale che sta lavorando alla realizzazione del film documentario “Immagine dal vero”, guidato da Angelo Scuzzarella, ha deciso di portare le riprese direttamente nel cuore di una scuola di Palermo, l’I.P.S.S.A.R. “Paolo Borsellino”, dove il cuoco afghano Shapoor Safari ha tenuto una lezione di cucina per una classe di studenti. 

Il racconto fotografico